Se dividen en Lager o Ales según el tipo de fermentación.????????
Las Lager son de fermentación baja, lo que permite que los aromas de los demás ingredientes destaquen; los estilos más comunes son Pilsner, Viena y Bock.

Las Ales son de fermentación alta lo que le da aromas frutales y florales; las más conocidas son: American India Pale Ale, English Pale Ale y Stout.

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